若母语是广东话或普通话的学生，会被派往「一语班」，以繁体字教学；若母语并非中文（英语、法语、德语）的学生，则会被派往「二语班」，以笔划较少、较易认的简体字上课。
「没有一种语言是高级一点。不应有这回事的，所有语言都应是平等。」耀中教育总监吕子德博士解释，他希望培养具国际公民意识的学生，故不同书写系统都应涉猎，老师会准备「重要字词」的繁体、简体对照表，予某一方较弱的学生参考：「学生应掌握两种文字都没难度，即繁简两者都不应是陌生的书写系统。」
对于IB（国际文凭试）方面透露有机会取消繁体中文评核，吕博士则回应指：「我们未收到通知，无人话会取消考试评核」，表示未有教学政策改动。
实用考虑：尊重成长背景、培养国际公民
吕子德表示，繁简兼教是实用考虑，让同学日后到两岸三地发展，皆能顺利适应：「中国地区用简体，繁体适用于台湾、香港；若要学好中文，应简繁体都识。」又指香港是多元、开放社会，「能提供多一个选择予家长，是件好事。」
但在中文教学上，繁体或简体何者更优？吕子德认为没大分别，语言只是学习的工具、载体，重要是它代表的历史、文化、价值观，而他希望学生能面向世界，不应认为其中一种更高尚：「眼界不应停留某语言层次，应有多元文化理解、包容，日后才有竞争力，或更好的人格发展。」
但他强调，学校会因应同学成长背景，让他们循序渐进适应书写系统，「如内地移居来港的同学，原本只懂简体字，我们把课本中的字词，打印一份（繁简对照）表让他参考。」又指中文为母语的学生，大多几个月已能熟习繁、简转换写作。对于「二语班」学生，即中文并非母语的学生，则不会强求他们一定要熟悉繁体字，但起码有基本认字能力。
繁简并教，不会增加学生压力吗？
繁简皆学，不会很耗费时间吗？吕子德说，10多年前已做过调查，发现2000多个常用字中，只有百多个字繁简不一样，但也有一定的转换规律，中文是母语的学生很易掌握：
「大批简体字几乎不用学，或一学就明白（规律），即刻应用到。若有好的繁体字基础，识简体绝对不难，而我们不少中文老师来自内地，自小受简体教育，但来到这里转用繁体，一样没大困难。」「在现实层面，繁或简对日常生活影响好细，我看不到有很大差距。」
他又指，耀中是少数注重中文的国际学校，学生在公开试考母语中文的占70%，学校的中文教科书全部自制，内地、香港、台湾作家的文章皆有辑录，且有繁体、简体版本供学生选择。
耀中提供：耀中教科书，有繁、简版本可供选择。
授课语言：由粤语循序渐进至普通话
虽然繁简并重，在授课语言上，耀中采取由粤渐进至普的教学政策：幼儿班及小一阶段，老师会用广东话授课，但到二年级以后，则全部强制用普通话教学。
小学部校长陈兰蕙指出，小一是同学转用普通话的过渡期，「初时粤语多，学期尾便普通话多。」教育总监吕子德则指，主要授课语言是普通话，是为了装备学生走向世界：「现实看来，新一代已不是本土发展，你们要走向大中华、走向国际，十几亿人都是讲普通话。」
他又指，耀中不少学生是香港人，已有足够时间巩固广东话能力：「他们在本土生长，日常沟通完全无问题。」反过来，他认为愈早熟习普通话，是另有一技之长：「将来到达流利程度，无论日常生活、学习、事业，各方面发展有利无弊。」
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